Новые видео теперь на канале РУТУБ, по ссылке:
Классические настоящие казахские манты готовят с мясом баранины и курдючным жиром.
В России фарш готовят из баранины, свинины, смеси свинины с говядиной, из телятины, и даже примесью мяса птицы. Зависит это, видимо, от вкусовых предпочтений, цены на мясные продукты и возможностей организма.
Я готовлю со свининой. В зависимости от кулинарной части туши мясо нарезаю мелким кубиком вручную (корейку, окорок) или пропускаю на мясорубке с крупной решеткой ( лопатку).
Сало — сырец в обоих случаях пропускаю через крупную решетку мясорубки.
Иногда просят приготовить манты без сала. (Как в этом видео). Приготовить можно, но на мой взгляд, с жиром манты намного вкуснее!
Однажды мне посчастливилось готовить манты с жиром, который я срезала с копченых каз! Вот это был вкус!!!! Так что, если у Вас есть казы, собирайте жирок! Это неописуемые вкусовые ощущения!!!!
1 view
19
3
2 weeks ago 00:21:51 1
МЕДВЕЖИЙ ФАРШ • ЖОСКИЙ СМЕРТЕЛЬНЫЙ УРАГАННЫЙ 3D БИЛД ЯРОСТИ ОТЦА БОГА МАТЕРИ • THE WITCHER 3
2 weeks ago 00:19:54 1
Просто смешайте Капусту и 2 яйца! Ужин за 5 минут, который ПОКОРИЛ Мир! 🥰
2 weeks ago 00:04:42 1
Супер Беляши на Кефире! Очень вкусные, сочные, хрустящая корочка и пушистые внутри!
3 weeks ago 00:03:31 1
Всё Закинул и ГОТОВО!!! 🍲 Очень Быстрый и Простой СУП за 20 МИНУТ | Приготовит Даже РЕБЁНОК
3 weeks ago 00:06:10 1
Невероятная вкуснятина из ФАРША Покорил миллион сердец! Рецепт ВКУСНОГО Ужина в одной сковороде!
3 weeks ago 01:02:02 12
Ганзейский союз: Первая сверхдержава или торговая империя Средневековья / Уроки истории @MINAEVLIVE
3 weeks ago 00:04:03 1
ЗНАМЕНИТЫЙ НОРВЕЖСКИЙ ТОРТ! Самый лучший торт в мире на Новогодний праздничный стол!
4 weeks ago 00:09:44 3
Comedy Club: Конкурс красоты | Олеся Иванченко, Никита Никитин @ComedyClubRussia
4 weeks ago 00:03:58 1
Суп “Болоньезе“ - это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Попробуйте приготовить, точно понравится.
1 month ago 00:03:01 1
КОЛБАСКИ ИЗ ФАРША БЕЗ МУКИ И ЯИЦ. ТЕПЕРЬ КОТЛЕТЫ НЕ ДЕЛАЮ!!! 👍. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.
1 month ago 00:12:21 1
СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
1 month ago 00:03:19 1
Возьмите ВОДУ, МУКУ и еще 1 ингредиент (БЕЗ дрожжей) ПИТА Лепешки-кармашки для любой начинки!
1 month ago 00:05:08 1
Все АХНУТ, Увидев Эту “ЗМЕЮ“ Фаршированную из Курицы, Запеченную в Фольге🐍🎄 Новогодний Стол 2025 👍😋
1 month ago 00:02:30 1
Самса. Все будут в восторге 😍 Песочная самса. Безумно вкусная! Үгілмелі самса дайындаймыз.
1 month ago 00:11:54 1
Это безумно Вкусно Начинки больше чем теста Тающий во рту Необычный Ореховый Пирог Вкуснее не бывает
2 months ago 00:04:20 1
Рыбные Котлеты! Супер рецепт котлет из речной рыбы! Вы точно такие не готовили!
2 months ago 00:14:13 1
Праздничный Рецепт Пирога!! Лучшая Закуска на Новый год 🎄Быстрый и вкусный Пирог с грибами и мясом🎄
2 months ago 00:02:36 1
Вкуснятина из Фарша вместо обычных котлет! Сытное и полезное блюдо для всей семьи!
2 months ago 00:13:26 1
В магазине таких не купить Стакан кефира немного молока и мука Kак же это вкусно Праздничная Выпечка
2 months ago 00:05:23 1
Котлеты из фарша! Вкусные, сочные домашние котлеты из мяса! Рецепт на сковороде и в духовке
2 months ago 00:24:22 1
ТРИ вкусных БЛЮДА из КУРИЦЫ за 1час на Новогодний стол🌲❗ЗАГОТОВКИ в ЗАМОРОЗКУ к ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
2 months ago 00:04:33 1
Самые вкусные и сочные беляши! Лучшее тесто для беляшей и пирожков! Пошаговый рецепт!
2 months ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
3 months ago 00:01:44 1
Вкуснятина из лаваша с сыром и мясным фаршем! Быстро и просто готовится, получается очень вкусно!