Любимый салат из молодой капусты

Салат хоть и из разряда простых и быстрых, но не удивлюсь если станет вашим любимчиком. ⠀ Польза капусты огромна. Она содержит много клетчатки, витаминов и минералов. Немало в ней витамина C, особенно в молодой капусте с зелёными листьями. А также витамины: А, E, K, группы B и другие. По минералам тоже богатый состав. Как и все крестоцветные приносит огромную пользу организму. ⠀ Освежающий вкус капусты прекрасно дополняют грецкие орехи и придают салату сытость и нежность. Иногда я заменяю оливковое масло на подсолнечное высокоолеиновое. ⠀ 🌸Ингредиенты Капуста белокочанная – 200 грамм Мука из грецкого ореха – 3 ст. ложки Яблочный уксус – 1-2 ст. ложки Оливковое масло – 1-2 ст. ложки Соль по вкусу ⠀ Капусту мелко нашинковать, слегка помять руками, добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать.