28 - Как надо жарить (тушить, в общем, готовить) лисички.

Лисички, приготовленные таким образом, очень вкусны и холодными, прям из холодильника, как какая-нить ветчина. Я не жарю картошку вместе с грибами, потому что блюдо выходит очень жирным (удар по печени). Я вообще никогда не жарю сырую картошку, а варю. Многие, очень многие, готовят лисички (да и вообще все грибы) без лука. Они ОЧЕНЬ неправы. Грибы ОБЯЗАТЕЛЬНО надо готовить с луком.