🔥 Так жареную картошку на сковороде ещё не готовил. Родные в восторге от этого рецепта!

Для рецепта жареной картошки понадобятся: 🔸 Картофель очищенный – 650-700 гр. 🔸 Морковь средняя – 1 шт. 🔸 Лук перо – пару штук 🔸 Красный перец – 1 шт. 🔸 Чеснок – 2-3 зубчика 🔸 Кориандр молотый – 1 ч. ложка с горкой 🔸 Кунжут – 2-3 ст. ложки 🔸 Соевый соус – 40-50 мл. 🔸 Черный перец молотый – по вкусу 🔸 Соль – по вкусу 🔸 Масло растительное – 50 мл. 🔸 Петрушка (кинза) – небольшой пучок Картофель и морковь нарезаем не крупным брусочком. Красный перец – кольцами или полосками. Лук-перо – не очень длинными отрезками. В разогретое в сковороде растительное масло выкладываю зубчики чеснока. Обжариваю их до золотистого цвета и убираю. Далее закладываю морковь. Обжариваю ее до умягчения на большом огне минут 5. Следом идёт картофель. Не уменьшая огонь, обжариваю его до румяной корочки примерно 10-12 минут. Далее в сковороду отправляю красный перец. Жарю