Чудо хлебушек - Чиабатта! The miracle of bread - Ciabatta!

Как испечь изумительные чиабатты без особых хлопот. Ингредиенты: Мука для выпечки хлеба - 1 кг (100%) Вода комнатной температуры - 800мл (80%) Дрожжи активированные сухие - 8 гр (0,8%) Оливковое масло холодного отжима 100 гр. (10%) Соль морская - 20 гр.(2%) Чиабатты выпекаем при температуре 480F(240C) How to bake amazing ciabatta without too much hassle. Ingredients: Flour unbleached - 1 kg (100%) Water room temperature - 800ml (80%) Dry activated yeast - 8 g (0.8%) Extra virgin olive oil 100 gr. (10%) Sea salt - 20 gr. (2%) We bake ciabatta at 480F (240C)