Горячий лед (быстрое “замерзание“) | Hot ice (instant crystallization)

Опыт с горячим льдом, вероятно, является одним из самых зрелищных и простых экспериментов, которые можно провести в домашних условиях. Примечания: * ацетат натрия можно приготовить дома, по этому рецепту: 84 грамма гидрокарбоната натрия (соды) реагируют с 750 граммами 8 % винного уксуса (или же с 86 граммами 70% уксусной эсенции) с образованием 82 грамм ацетата натрия в растворе. Выпариванием воды можно получить чистый кристаллический ацетат натрия или его концентрированный раствор. Но все-таки его ле