БОЛЬШАЯ ЗАГОТОВКА ЕДЫ ПЕРЕД РОДАМИ / готовлю домашние полуфабрикаты для семьи
Я в ВК:
Нельзяграм: anna_osipova_art
Пельмени:
✔️с грибами и картошкой
✔️форель/минтай
✔️свинина/говядина
Блинчики:
✔️пустые
✔️с грибами и картошкой
✔️форель/минтай
✔️свинина/говядина
Основа под супы:
✔️курица (лапша по-домашнему)
✔️форель (уха)
Наггетсы:
✔️куриное филе
✔️минтай
Слойки:
✔️с сыром
✔️с ветчиной и сыром
«Аранчини» из картофеля
Не вошли в видео, но были заготовлены:
Котлеты:
✔️курица
✔️свинина, говядина, грибы
✔️треска
✔️горбуша/минтай
Сырники:
✔️обычные
✔️с курагой
Голубцы:
✔️горбуша/треска
✔️свинина/говядина
Замаринованное филе:
✔️минтай
Стейки:
✔️форель
Тесто пельмени:
Пшеничная мука 500 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Куриное яйцо 2 штуки
Вода 200 мл
Соль ½ чайные ложки
Мясо и рыба для начинок 50/50 лук
Пропускаю через мясорубку и добавляю соль и специи по вкусу.
Блины с сыром и яйцом
Мука пшеничная - 1 стакан
Молоко - 1,5 стакана
Вода - 0,5 стакана
Сыр - 60 г
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2-3 ч. ложки
Соль - на кончике ножа
Сыр натереть на мелкой терке.
2 яйца отварить вкрутую (залить водой, довести до кипения, варить 7 минут), охладить, мелко порубить.
Смешать е протертым сыром и 0,5 нормы сливочного масла.
Блины с грибами и картошкой
Грибы - 200 г
Лук репчатый - 1 головка
Картофель - 400 г
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
*
Для жарки:
Масло растительное - 6 ст. ложек (сколько уйдет)
Очистите и вымойте картофель, нарежьте кусочками.
Репчатый лук очистите, вымойте и мелко нарежьте.
Выложите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения. Отварите картофель до готовности на среднем огне (около 20 минут).
Грибы вымойте, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения. Отварите грибы до готовности на среднем огне (около 10 минут). Откиньте на дуршлаг. Охладите.
Вареные грибы мелко нарежьте.
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло (2-3 ст. ложки). В горячее масло добавьте лук. Мелко нарезанный лук пассеруйте на растительном масле на среднем огне до золотистости (около 2-3 минут).
Слейте воду с картофеля. Картофель разомните, добавляя небольшое количество молока (около 50 мл).
Подготовленные грибы смешайте с картофелем. Затем
добавьте в картофель с грибами жареный лучок. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.
Теперь выложите её на блинчики (1 ст. ложку начинки на каждый блинчик).
1 view
872
246
1 week ago 00:06:33 1
100% СОК ИЗ ЛИСТЬЕВ ЛОПУХА КРУГЛЫЙ ГОД БЕЗ СПИРТА и МЕДА ЛАЙФХАК ЗАГОТОВКА РЕЦЕПТ ПП ЗОЖ ЛЕЧИТ РАК
1 week ago 00:10:28 1
Один простой способ шить из тонких тканей. DIY Мастер-класс
1 week ago 00:07:59 1
Будьте добрее и клубника завалит вас урожаем.
1 week ago 00:39:31 1
Регулярная сетка по шаблону МК 2021 (ирландское кружево) | Вяжем по схемам, 18+
1 week ago 00:07:09 1
Запомните Этот РЕЦЕПТ и Готовьте ВСЕ ЛЕТО! Самый Вкусный Холодник из Свеклы на Кефире!
1 week ago 00:06:36 1
Повторяю каждый год: 7 лучших рецептов заготовки ЗЕЛЕНОГО ЛУКА НА ЗИМУ от канала “Сейчас Приготовим!
1 week ago 00:14:24 1
Невероятно ПЫШНЫЙ ХЛЕБ-ЛАВАШ с крупными порами - ИЗ ЛЮБОЙ домашней МУКИ
1 week ago 00:03:40 1
Даже не думала, что зеленый лук буду так запасать на зиму. Теперь килограммами заготавливаю на зиму
1 week ago 00:24:25 1
К сезону заготовки кормов готовы! Привезли сетку, пленку, агронавигатор! Работа в полях!
1 week ago 00:14:41 1
❄️БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА❄️ЗАГОТОВКА ВПРОК🔥Сезонная ЗАМОРОЗКА овощей на зиму
1 week ago 00:01:00 1
День Большой заготовки - вечный чеснок и антивампирский день #заготовки #заморозка
1 week ago 00:14:40 1
Как жарить форель на сковороде
1 week ago 00:05:58 1
НИКАКИЕ ЭТО НЕ ГРИБЫ. ВКУСНЕЕ! БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ/Aubergines like mushrooms/Melongenoj kiel fungoj
1 week ago 00:09:32 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ для Похудения на 4 дня 🥗 Как похудеть питаясь вкусно и не готовить каждый день?
1 week ago 00:00:47 1
День Большой Заготовки: мой маленький кулинарный секрет - домашние бульонные кубики. #заготовки
1 week ago 00:11:57 1
🍕Идеальное тесто для пиццы! Два рецепта вкусной домашней пиццы в духовке!🍕
1 week ago 00:14:11 1
КЛУБНИКУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заготовки клубники НА ЗИМУ
1 week ago 00:03:07 1
Завод специального технологического оборудования «Енисей» #енисей #плазменнаярезка #металлообработка
1 week ago 00:29:25 1
Пеку много вкусного хлеба с пажитником на закваске. Знаю что съедят быстро.
1 week ago 00:34:28 1
ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные!
1 week ago 00:09:37 1
Как избавиться от муравьёв. Гарантия 100 %
1 week ago 00:31:07 1
Что я поняла о развитии техники пианиста за 30 лет. Мой пример. Всё о быстрой игре на фортепиано.
1 week ago 00:00:56 1
Лучший способ Заморозить Клубнику на Зиму
1 week ago 00:04:03 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША? Домашние, вкусные, с рисом, в томатном соусе, на ужин