Идея украшения торта на ЮБИЛЕЙ белково-заварным кремом! Торт КНИГА! Итальянская меренга!

в данном видео я украшаю 3Д торт КНИГА на юбилей! Украшение самыми простыми кондитерскими насадками! Этот торт я украшаю БЕЛКОВО-ЗАВАРНЫМ кремом, который также называется ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Белкового Крема на украшение данного торта 32х28 см у меня ушло из расчёта порции на 250 гр белка. Кондитерские насадки, которые я использовала для украшения этого торта - 2 см изогнутая роза, 3 мм открытая звёздочка и 8 мм открытая звёздочка. Насадка листик 10 мм РЕЦЕПТ КРЕМА, которым украшен этот торт: Ссылка на приготовление белково-заварного крема *Итальянская меренга) БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный Сcылка на видео по сборке торта КНИГА: Ссылка на видео по изготовлению цветочков из мастики: