Пирог к чаю с корицей и штрейзелем | Рie for tea with cinnamon and streazel

Прекрасный рецепт очень вкусного пирога к чаю с ароматом ванили и корицы и хрустящей сладкой корочкой. #пирог_к_чаю #пирог_с_корицей #пирог_со_штрейзелем #штрейзель_рецепты #выпечка_к_чаю Ингредиенты: Тесто: 2 стакана муки (320 г) 115 г размягченного сливочного масла 1 стакан сметаны (250 г) 1 стакан сахара (240 г) 2 яйца 1 пакет ванильного сахара (10 г) 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. соды 1/4 ч. л. соли Начинка: 1 стакан сахара (240 г) 1,5 ст. л. молотой корицы 1 ч. л. какао Штрейзель: 1,75 стакана муки (260 г) 3/4 стакана сахара (160 г) 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. молотой корицы 115 г растопленного сливочного масла Приготовление: 1. Для штрейзеля масло растопить и остудить. Смешать в миске сахар, соль, муку и корицу. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Должна поучиться крошка. 2. Для теста в в просеянную муку добавить разрыхлитель, соду и соль. Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром на средней скорости до состояния лёгкого крема (примерно 5 минут). Добавить по очереди два яйца, каждый раз взб