ИСТОРИЯ БЕЛОРУССКОЙ КУХНИ. МЯСНЫЕ БЛЮДА | Трейлер | Документальный фильм

Белорусская кухня имеет давнюю историю. Самобытные блюда, которые дошли до нас из глубины веков, свидетельствуют о рациональности, экономичности и разнообразия питания наших предков. Издавна наиболее употребляемым у белорусов было мясо домашнего скота и домашней птицы. Из мясных блюд готовили пячисты, вантрабянку, студенину, филе, колбасу крестьянскую. Определенное количество мяса добывалось на охоте. В белорусских лесах водилось много зверей, мясо которых считалось лакомством на шляхетских столах. Из дале