МАЛИНА / ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ / СВОЙСТВА МАЛИНЫ / РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

МАЛИНА В ягодах малины содержаться витамины А и Е, которые улучшают состояние кожи, смягчая и увлажняя ее, а вода и фруктовые кислоты разглаживают морщинки и поддерживают естественную эластичность. Магний же помогает волосам быстрее расти. Также малина помогает в лечении болезней желудочно-кишечного тракта, благодаря противовоспалительным и обезболивающим свойствам. Включение в рацион ягод положительно влияет на питание мозга и сердечно-сосудистой системы — все из-за фруктозы и глюкозы, которые содержатся в ягодах малины. Какие витамины в малине и чем она полезна? Ягоды малины содержат полезные витамины: В1, В2, В9, А, С, РР. Так же ягоды малины богаты и минеральными веществами и микроэлементами: железо, медь, калий, магний, кобальт, кальций, цинк. Сколько можно съесть малины? В день можно съесть максимум 2 стакана ягод или 400 граммов, иначе есть риск столкнуться с аллергией и диареей. Чем полезна малина для женщин? В ягодах малины содержаться витамины А и Е, которые улучшают состояние кожи, смягчая и увлажняя ее, а вода и фруктовые кислоты разглаживают морщинки и поддерживают естественную эластичность. Магний же помогает волосам быстрее расти. Малиновые чаи эффективны для регулирования менструального цикла и облегчения болей в этот период. Фолиевая кислота, которая тоже входит в состав ягоды, обеспечивает нормальное формирование плода. Для организма женщины перед климаксом свежая малина участвует в синтезе гормонов и усовершенствует работу репродуктивных органов, что благоприятно в любом периоде развития женщины. Чем полезны листья малины для женщин? Часто женщины мучаются из-за головных болей или тянущей боли внизу живота и обильного потовыделения во время критических дней. Чай из листьев малины не только избавит от этих симптомов, но и придаст энергии, снимет раздражение и успокоит. По словам медиков, чай будет особенно полезен для женщин с климатическим синдромом. Какие болезни лечит малина? В современной народной медицине плоды малины и отвар листьев, используют как потогонное, противолихорадочное, отхаркивающее средство, при простудах, повышении температуры. Отвар листьев также используется при поносах, различных кровотечениях. Отвар цветков малины рекомендуют для умывания при угрях, воспалениях кожи. Как Малина влияет на кровь? Железо, медь и фолиевая кислота способна повысить уровень гемоглобина в крови, тем самым малина способствует кровотворению и снижает риск развития анемии. Кроме того, медь в составе малины отвечает за ее способность помогать при стрессах и депрессивных состояниях. Как Малина влияет на сердце? Каждая ягода малины содержит бета-ситостерин. Это вещество способствует устранению холестерина из стенок сосудов. Фитостерины, входящие в состав этих ягод в несколько раз снижают риск развития атеросклероза, чем продлевают долголетие человека. Что содержится в семенах малины? Семена малины содержат жирное масло и бета-ситостерин, которые известны своими противосклеротическими свойствами. Ягоды малины считаются одними из лучших потогонных, витаминных и противокашлевых средств. В народной медицине используются не только ягоды, но также и цветки, листья и верхушки стеблей растения. Чем полезен чай с малиновым листом? Листья малины могут служить заменителем чая. Их сминают руками, листья выделяют сок и чернеют, а затем разложив тонким слоем на ткани или бумаге сушат на солнышке или в духовом шкафу при температуре 50—60° С. С помощью чая из листьев можно снизить температуру, очистить организм от токсинов, уменьшить тошноту и другие неприятные симптомы отравления, остановить кровотечение и укрепить иммунную систему в целом. Чем полезен отвар из веток малины? Отвар из листьев и настой малины применяются при лечении бронхита, ларингита и как отхаркивающее средство. Листья и стебли малины залить крутым кипятком и дать настояться, принимать на ночь перед сном. При бронхиальной астме полезен отвар корней малины. Как правильно заваривать ветки малины? Рецепт «Чай из веток малины при простуде»: 1. Режем или ломаем ветки малины 2. Наливаем в кастрюлю 3 литра воды 3. Как только налили воду, добавляем в нее ветки и закрываем крышкой 4. Кипятим 3 минуты и оставляем настаиваться отвару 2 часа. Как выбрать и хранить малину. Наибольшее количество полезных веществ сохраняется в свежей и замороженной малине. В варенье (даже «пятиминутке») концентрация витаминов резко снижается. Покупая свежие ягоды, понюхайте их – хорошая малина очень ароматна. Рассмотрите малину – ягоды хранятся совсем недолго, быстро начинают мокнуть и плесневеть. Такие ягоды брать не стоит, есть риск отравления. Свежая малина хранится максимум 2 суток в холодильнике, затем начинает портиться. Можно продлить срок хранения до полугода, заморозив ягоды. Разложите сухую малину на подносе тонким слоем и уберите в морозилку. И только после их замерзания пересыпайте в пакет – так ягоды не слипнутся в комок и сохранят красивый вид. Пчёлы, собирая нектар, увеличивают урожайность малины на 60—100%.