Шоколадные елочные шары. Декор для новогоднего/зимнего торта

Шоколадные елочные шары. Новогодний декор для тортов, капкейков и других десертов. Глазурь или темперированный шоколад - 200 г (и более). 200 г я разделила на 4 части по 50 г и окрасила в разные цвета. Из данного количества у меня получилось 12 шаров. Жирорастворимые красители (синий, желтый, зеленый, красный). Кандурины. Кисть широкая с искусственным ворсом. Силиконовые формы “полусферы”: Ø 4 и 5 см. Мастика или пластичный шоколад. Кондитерские посыпки. Рецепт пластичного шоколада:
Back to Top