«Пончики Донатс»

Ингредиенты: 🍩1 яйцо 🍩250 мл молока 🍩40 мл воды 🍩6 ст л сахара 🍩2 ч л дрожжи 🍩ванилин( я не добавила) 🍩70 гр сливочного масла 🍩700- 800 гр муки 🍩соль 1 ч ложка Приготовление: Молоко с водой смешать и нагреть добавить туда сахар и дрожжи, перемешать и дать «ожить» дрожжам минут 10. Затем добавляем яйцо, растопленное сливочное масло соль и перемешиваем. Теперь добавляем просеянную муку и замешиваем тесто так чтоб оно не было тугим и не липло к рукам ❗️ убираем в тёплое место на 1 час. Оно должно увеличиться вдвое. Тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см, вырезать кружочки среднего размера и посередине дырочку. Накрыть и дать постоять 20 минут. Хорошо раскалить масло в глубокой сковороде так чтоб пончики плавали, не касаясь дна. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце. Пока наши пончики остывают делаем глазурь: 100 мл сливок нагреваем с шоколадкой перемериваем до растворения и добавляем 1 ст л сливочного масла и даём подостыть. А так украшаем по желанию 😋 Приятного аппетита