Пасхальный пирог БЕЗ ДУХОВКИ, без долгих замесов, мягкий как пух!

Сегодня покажу вам, как готовлю пасхальный пирог без духовки, без долгих замесов, мягкий как пух на сковороде. Готовимся к светлому празднику Пасхи заранее! Что приготовить? Что купить? Какой рецепт лучше? Это всё должно быть обдумано вовремя, чтобы предпраздничные хлопоты были приятными и слаженными! Рецепт пасхального пирога на сковороде: Общее количество сахара – 100 граммов Общее количество муки – 300 граммов Опара: 150 мл тёплого молока 15 граммов прессованных дрожжей (или 5 граммов сухих) 2 столовые ложки сахара (из общего количества) - 3 столовые ложки просеянной муки (из общего количества) *** накрываю блюдцем и ставлю в тёплое место на 15-20 минут - 100 граммов изюма залить кипятком Тесто: 3 яйца (в тесто уйдёт 1 целое яйцо, 2 желтка. 2 белка поддет на украшение кулича.) - сахар (оставшийся из общего количества) - 10 граммов ванильного сахара - 0,5 чайной ложки соли *** взбить миксером - влить готовую опару (вмешать) - мука (постепенно вводить оставшуюся муку из общего количества) - 80 граммов мягкого сливочного масла - изюм (*** слить воду, высушить на полотенце, ввести в тесто) Готовое тесто накрываю пищевой плёнкой. Зубочисткой проткнуть плёнку несколько раз, и убрать в тёплое место на 1,5 часа. Сковорода у меня 26 см диаметром. На низ – пергаментная бумага силиконизированная (если обычная пергаментная бумага, нужно смазать растительным маслом). Выкладываю тесто. Накрываю крышкой еще на 15-20 минут. *** ставлю сковородку с тестом на минимальный огонь (на 30-35 минут) *** переворачиваю, допекаю 15 минут Общее количество времени для выпекания - 45-50 минут. Глазурь: - 60 граммов белка - 100 граммов сахара *** ставлю на водяную баню, и перемешиваю до растворения сахара. Снимаю с водяной бани, взбиваю до пышной массы! щепотка лимонной кислоты Украшаем остывший пирог (паску, кулич) глазурью и присыпкой для кондитерских изделий. Благодарю за внимание. Готовьте вместе с нами. Избирайте для себя рецепты-фавориты, чтобы в прекрасный день Пасхи наслаждаться вкусными куличами, радоваться семейным встречам, празднуя долгожданное Воскресение Иисуса Христа. #пасхальнаявыпечка #куличнапасху #выпечканаскоруюруку #паскарецепт Всех спонсоров благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира вам! ▶ Ссылка на спонсорство - / @yxtukyxnya Ещё один вкусный рецепт - • Самое время! Быстрые маринованные пом... ▶ Мой Telegram - ▶ TikTok - @annakucheryav... ▶ Я в Facebook - / 164928268439697 ▶ Мой инстаграм / yx_tu_anuta Больше о нас на “УХ ТЫ, ЖИЗНЬ“ - / @user-dn6if8hb4l ↜↜↜↜↜↜↜↜ -Наши плейлисты : 🍗Праздничное меню - • Праздничное меню 🍳Завтраки - • Завтраки 🍭ВКУСНЯШКИ - • ВКУСНЯШКИ Блюда из ГРИБОВ (или с ГРИБАМИ) - • Блюда из ГРИБОВ (или с ГРИБАМИ) 🥔Чудо - картофель - 🥞Блины,блинчики - • Блины,блинчики,оладьи 🍝Когда нет времени на УЖИН - • Когда нет времени на УЖИН! 🥗Блюда из овощей - • Блюда из овощей 🥐Постные рецепты - • Постные рецепты 🍮Сладкая выпечка - • Сладкая Выпечка 🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! - • Хлеб и лепёшки пеку сама! 🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) Каши,плов - • Каши,плов 🍤Блюда с рыбой - • Блюда с рыбой 🥧Пироги,пирожки - • Пироги,пирожки !