Правильный ЛЮЛЯ-КЕБАБ на Майские. В место Мангала Гриль

Мобильный гриль O-GRILL: Если вы захотите прибрести гриль (o-grill) со скидкой 7%, воспользуйтесь промокодом: НИКНИК, оформляя заказ в интернет магазине: ----------------------------------------------------------------------------------- Май создан для того, чтобы отдыхать на природе всей семьей и устраивать пикники с шашлыками. Однако это далеко не все, что можно приготовить на мангале. Сочные люля-кебаб, источающие притягательный аромат, неизменно идут на ура. Люля-кебаб — одно из самых популярных блюд кавказской, среднеазиатской и балканской кухонь. Традиционно люля-кебаб готовят из баранины. Впрочем, из свинины, телятины, курятины и индейки они получаются ничуть не хуже. В некоторых странах люля делают из кролика и дичи. Но лучше всего взять сразу несколько видов мяса примерно в одинаковых пропорциях и сделать смешанный фарш. Важный момент: жировую прослойку не срезают, ведь именно она придает сочность и насыщенный вкус.