Вкусная буженина из свинины на праздничный стол - Ням-нямка

Ингредиенты: Мякоть свинины - 500 гр Горчица - 1 ст. л. Кетчуп - 1 ст. л. Чеснок - 3 зубчика Соль, перец по вкусу Специи для мяса по вкусу Приготовление: Мясо промойте и обсушите. Хорошо натрите солью. В миске смешайте кетчуп и горчицу, очистите чеснок и нарежьте ломтиками. Нашпигуйте мясо ломтиками чеснока, делая надрезы ножом. Обмажьте смесью со всех сторон. Заверните в пищевую пленку и уберите в прохладное место на час. Мясо заверните в фольгу в два слоя. Выпекайте при 250 С 2 часа, В конце запекания буженину развернуть из фольги, чтобы она подрумянилась Приятного аппетита!