Ein Freund aus Österreich hat mir dieses Rezept beigebracht! Ein wahrer himmlischer Kuchen! 🎂😇
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Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt.
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Ein Freund aus Österreich hat mir dieses Rezept beigebracht! Ein wahrer himmlischer Kuchen! 🎂😇
Jeder von euch kann einen leckeren Kuchen backen. Befolgen Sie die Anweisungen im Video-Rezept und Sie werden in Ordnung sein.
Kochen Sie mit Liebe!
► ZUTATEN:
4 Eier (aufgeteilt in Eiweiß und Eigelb).
4 Eiweiß.
Eine Prise Salz.
Auf niedriger Stufe schlagen, bis es schaumig wird.
Zucker 120 g (in Teilen hinzufügen).
4 Eigelb.
Pflanzenöl 25g.
Mehl 120g.
Backpulver 6g.
Kokosraspeln 90g.
Mischen Sie vorsichtig von unten nach oben.
Backform 20 cm.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 30-40 Minuten backen.
Prüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzstab.
Schneiden Sie die oberste Schicht ab.
In drei Teile teilen.
Karamell:
Kondensmilch 55 g.
Sahne 30-36 % 160 g.
Zum Kochen bringen.
Zucker 200gr.
Bei schwacher Hitze schmelzen.
Heiße Sahne hinzufügen (in zwei Teilen hinzufügen).
Salz 1/2 Teelöffel.
Mit einem Mixer schlagen.
Wenn das Karamell auf 45-50 °C abgekühlt ist, fügen Sie 120 g Butter bei Raumtemperatur hinzu.
Nochmals mit einem Mixer schlagen.
Gebratene Mandeln 100g.
Mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank geben.
Creme:
Frischkäse 400g.
Kondensmilch 30g.
Sahne 30-36% 150g.
Vanilleextrakt 1 Teelöffel.
Imprägnierung:
Milch 150ml.
Kondensmilch 1 Teelöffel.
1/2 des Karamells darauf verteilen.
5-6 Stunden (am besten über Nacht) kalt stellen.
Geschmolzene Milchschokolade 150 g geruchloses Pflanzenöl 30 g.
Kokosraspeln.
Mandelblättchen.
Gefällt dir das Rezept? Bitte in die Kommentare schreiben. Vielen Dank!
Danke, dass du mein Video bis zum Ende angeschaut hast!
Guten Appetit!
Viel Spaß!
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