НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ АРОМАТНЫЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ | KHARCHO RECIPE
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ХАРЧО - САМЫЙ АРОМАТНЫЙ, ГУСТОЙ, НАВАРИСТЫЙ И ВКУСНЫЙ СУП ХАРЧО – ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.
Ингредиенты:
Мясо с косточкой (баранина или говядина) …………………….1000-1100 г
Рис круглый ………………………..110 г
Лук репчатый …………………….3 шт.
Морковь …………………1 шт.
Корни петрушки и кинзы
Стебель сельдерея (или корень) ……………1 шт.
Томаты в собственном соку ………………….400 г
Соус Ткемали (или тклапи)………………….1-2 ст.л.
Чеснок ………………….4-5 зубчика
Кинза и петрушка …………………….по вкусу
Лавровый лист …………………2 шт.
Корица ………………………1 шт.
Почки гвоздики ………………….4 шт.
Перец горошек ……………..6-7 шт.
Сушеный перец чили ………………….3 шт.
Семена кориандра ………………….1 ч.л.
Семена укропа ………………. ¼ ч.л.
Сушеная петрушка ……………….. ½ ч.л.
Сушеный базилик …………………½ ч.л.
Молотый кориандр ………………….½ ч.л.
Сушеный майоран ………………….½ ч.л.
Соль и черный перец …………………по вкусу
*****************************