ГРЕЧАНИКИ в сметанном соусе

#гречаники#рецепт#двойнаяпорция Гречаники - простое и очень вкусное блюдо, которое я буду готовить из фарша с добавлением отварной гречки. В основном гречаники жарят на растительном масле в виде котлет или тефтелей. Но сегодня я запеку их в духовке со сметанным соусом... будет очень вкусно. Ингредиенты: Фарш 700 гр. Гречка 120 гр. Яйца 1 шт. Чеснок 1-2 шт. Соль, смесь перцев, душистый перец 6-7 горошин Соус: Растительное масло Сливочное масло 40 гр. для жарки Лук 1 шт. Мука 1 ст.л Бульон 300 мл. Сметана 3 ст.л Соль и перец по вкусу