Хрустящие кисло-сладкие огурчики на зиму без стерилизации. Рецепт из 90-х

Маринованные огурчики, приготовленные по этому рецепту, получаются ароматные, твердые и хрустящие. Отлично хранятся в домашних условиях или в погребе. ✔Выберите язык субтитров в настройках #огурцы_на_зиму #огірки_на_зиму #хрустящие_огурчики #маринованные_огурцы Ингредиенты на 3 банки по 1 л: 1,8 кг огурцов 1 средняя луковица 6 веточек укропа 6 зубчиков чеснока 6 кусочков острого перца 3 лавровых листа 3 ч. л. зерен горчицы 30 горошин черного перца Маринад: 60 г соли 150 г сахара 180 мл яблочного уксуса Приготовление: 1. Огурцы замочить на 2-3 часа в холодной воде. 2. Среднюю луковицу нарезать и поровну разложить по банкам. Добавить укроп, чеснок, острый перец, лавровый лист, зерна горчицы, горошины черного перца. заложить огурцы и залить кипятком н 10 минут. 3. Слить воду в кастрюлю, довести до кипения и снова залить банки на 10 минут. Снова лить воду в кастрюлю и приготовить маринад, добавив соль и сахар. 4. Поставить на огонь и дов