Котлеты рыбные

Готовлю котлеты рыбные, очень вкусные. Рецепт: филе рыбное 300 гр. луковица небольшая 1 шт. яйцо 1 шт. овсяные хлопья 2 ст. ложки с горкой сметана или кефир 1 - 1,5 ст. ложки мука 2 ст. ложки соль, перец масло растит. для жарки. Приятного аппетита!