Необычная, вкусная и освежающая окрошка “Редька с квасом“

Необычная, вкусная и освежающая окрошка «Редька с квасом» хороша как летом, так и в другое время года. Такое блюдо было популярным в деревнях в прошлом веке, а сейчас, почему-то, незаслуженно забыто. Предлагаю вспомнить этот замечательный рецепт и насладиться его необычным вкусом. Редьку для окрошки можно использовать зеленую, а кто любит остренькое, то лучше взять черную. Рецепт: 750 г картофеля, отваренного в «мундире», 6 яиц, сваренных вкрутую, 1 редька, весом 400-500 г, зеленый и репчатый лук, соль, перец, хрен - по вкусу, укроп, сметана, квас. Как приготовить редьку с квасом вы узнаете из нашего видеорецепта. Приятного вам аппетита!