Видео урок по сахарной композиции и знаменитый Ангельский торт V8 от Адриано Зумбо
Видео урок по созданию цветочной композиции из Орхидеи Ванды, Хризантемы паукообразной, Вероники колосистой и коробочек хлопка.А так же приготовим знаменитый Ангельский торт V8 от Адриано Зумбо
Состав торта:
1. Ванильный крем «Шантильи» (Vanilla cr?me chantilly)
2. Ванильное крем-брюле (Toasted vanilla brulee)
3. Ванильный прозрачный крем-гель (Vanilla water gel)
4. Ванильная глазурь (Vanilla glaze)
5. Ванильный ганаш (Vanilla ganache)
6. Крамбл с коричневым сахаром (Brown sugar crumble)
7. Бисквит «Ванил