Ширтан (Шăрттан) - Чувашское блюдо

Ширтан (Шăрттан) - Чувашское блюдо из полуфабрикатов. Чувашская кухня. Рецепт приготовления ширтана: говядина, баранина, чеснок, баранья вареная печень, пшено, специи (перец и т. п.), соль, бараний желудок. Все видео рецептов чувашской кухни здесь Не ленитесь снимать на видео, как вы готовите национальные чувашские блюда!