Обалденная прослойка для ваших тортиков🎂 - классно сочетается с морковным бисквитом👍
Ингредиенты:
✅60г масла
✅20г глюкоза
✅160г сахара
✅50мл воды
✅60 мл сок апельсина цедра
✅60 мл сливок 33%
⚠️Очень важно:
- Сахар с водой и глюкозой уварить до золотого состояния!
- Сливки и сок должны быть подогреты в микроволновке до горячего состояния перед тем как влить в растопленную сахарную массу!
- Вливаем аккуратно, карамель будет бурлить , шипеть, плескаться!
- Не отходите от плиты и постоянно помешивайте!
- Чем дольше варите после введения всех ингредиентов тем гуще карамель получится!
- В карамель добавить 90 грамм дробленных грецких орехов ( будет начинка в торт)
Рецепт и видео от kylinarinni
Готовьте с радостью!❤
#сладостидлярадости
12,070 views
307
89
7 months ago 00:00:18 1
Реальность семьи кондитера 😀 #рецепты #кондитер #кондитерскаяшкола #кондитерскиерецепты #кондитерка
11 months ago 00:07:17 1
Торт “КОРОВКА“🐮 НЕ могу больше ТЕРПЕТЬ🎄Сливочно-Карамельный ТОРТ🎂 Я-ТОРТодел ❤️
12 months ago 00:07:53 1
Идеальное МИНДАЛЬНО-ВАНИЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ к чаю ✨ Легкий и вкусный рецепт ароматного печенья