ВКУСНАЯ ПЯТНИЦА с Натальей Ляпко: Рис с овощами и опятами

ВКУСНАЯ ПЯТНИЦА с Натальей Ляпко: Рис с овощами и опятами Ну что, дорогие. Рис - отличный вариант на обед или ужин. особенно с овощами и имбирным перцем. Приготовим? Имбирь и чёрный перец придают блюду приятную жгучесть и остроту. Я использовала замороженные овощи, но ничто не мешает использовать свежие. Полная версия тут Ингредиенты (на 3 порции): 180 гр. риса, 40 гр. перца болгарского, 20 гр. кукурузы, 20 гр. моркови, 70 гр. помидоров, 40 гр. опят, щепотка сахара, соль, имбирный перец Волшебное дерево, сушёный чеснок Волшебное дерево по вкусу. Рис хорошо промываю холодной водой. Болгарский перец режу кусочками, морковь натираю на крупной тёрке, помидор пробиваю блендером в пюре. В глубокой толстодонной сковороде обжариваю в разогретом растительном масле опята. Добавляю все овощи и пассирую их на среднем огне 7-10 минут. Добавляю сахар, соль и специи. Перемешиваю. Всыпаю рис, распределяю его в сковороде равномерным слоем и вливаю горячей воды столько, чтобы покрывала рис на са