Готовим карамельный медовик со сливочно-сметанным кремом | Больше рецептов в группе Десертомания

ОБОРУДОВАНИЕ миксер или венчик сковородка с толстым дном бумага для выпечки скалка кольцо или разъемная форма для торта диаметром 18-20 см ИНГРЕДИЕНТЫ Для коржей 400 гр муки 150 гр сахара 110 гр сливочного масла 90 гр яйца 65 гр мёда 9 гр соды 2,5 гр лимонной кислоты Для крема 200 гр сливок не менее 30% жирности 200 гр вареной сгущёнки 100 гр сметаны жирностью не менее 20% процентов, лучше – 30% Для декора 200 гр малины или клубники листики мяты или зеленого базилика нейтральная глазурь или желе для торта, если ягоды резаные. Автор: Кулинарные практики