Торт для диабетика.

Торт для диабетика. Для приготовления этого тортика нам понадобится паровая баня, шоколад 300 грамм 70%, можно и выше. Поломаем на кусочки и опустим в емкость в которой будем топить. Возьмем 10 охлажденных белков, желтки нам не понадобятся (их можно будет использовать в салатик). Белки взобьем миксером до крепких пиков. Помешаем шоколад до его полного растворения, затем его нужно будет переложить в другую емкость и таким образом он немного остынет. Включим духовку, подготовим силиконовую форму в которой будем выпекать и начинаем вмешивать в наш шоколад белки, небольшими порциями, форму смазывать ничем не надо, после того как мы переложили наш растопленный шоколад, мы его больше не остужаем, а сразу добавляем постепенно белки, видите какая получилась воздушная масса, наливаем ее в силиконовую форму и отправляем в разогретую духовку на 12-13 минут, не больше, чтобы наш корж не подсох на 180*градусов в режиме верх и низ. После того, как мы его достали с духовки, остужаем в форме, не достаем, и таким же образом не извлекая из формы отправляем в холодильник на 5-7 часов, а лучше на ночь. Прошла ночь, можно теперь его переложить на тарелку и приготовить крем, а можно кушать и без крема, тоже будет вкусно! Для крема у нас 200 грамм 33% сливок, добавим 1 ст.л. кленового сиропа (можно любой на ваш вкус) и миксером взобьем до пышного, легкого крема. Ну вот крем готов, осталось намазать на наш корж, выкладываем сверху и украшаем, как пожелаете, у нас это шоколад-крошка и шайбочки, которые мы выложим в форме сердца, а по середине будут свечи. Вкус этого торта не оставит равнодушными никого, потому что он необыкновенно вкусный, изысканный и легкий, а самое главное – очень просто готовится и без грамма муки! Делайте и радуйте ваших близких! Во всей порции получилось почти 9.5 хе, если его порезать на восемь частей, то выйдет 1.2 хе кусочек – всего-то! Жми на 🔔 чтобы получать первым оповещение о новом видео 😊 Если тебе понравилось это видео, то не забудь оставить комментарий и ❤️, мне будет приятно 💌😽 Для коммерческих запросов: StimulusMax@ °INST - °FB - °VK - °INST с едой - #диабет #сахарный_диабет #max_stimulus