Домашние заготовки

Каждый год гoтовим Хреновина на зиму Нам понадобится: 1 кг. помидор 100 гр. корня хрена 1 ч.л соли 0.5 ч.л сахара 1 головка чеснока Приготовление: Все перекрутить через мясорубку. Добавить соль и сахар. Перемешать. Разлить по плотно закрывающимся баночкам и убрать в холодильник. Хранится хреновина до 6 месяцев В нашей семье она идет к холодцу