El chef Enrique Sánchez nos propone una selección de canapés y aperitivos de cara a la Nochevieja. Recetas sencillas que brillarán en la mesa y sorprenderán a los invitados. Nueve ideas fáciles.
Brocheta de Parmesano:
100 g de parmesano molido
Pimentón dulce y orégano
Pan con Paté y Tomate:
4 rebanadas de pan de molde sin corteza
2 cucharadas de mermelada de tomate
75 g de paté
Almendra en granillo y cebollino
Tartaleta de Ventresca con Pimentos:
10 tartaletas
1 lata pequeña de ventresca de atún y 100 g de pimientos asados
2 cucharadas de mayonesa
Comino molido, aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta
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