Ох какой же ароматный хлеб, какой он волокнистый и вкусный.
Решил порадовать вас нашим любимым в последнее время хлебом. Часто его готовлю на вечерний сервис в Гурмане, использую как Бриошь, как хлеб для разных закусок и паштетов. Он немного сладковатый, но прекрасно подходит к разным блюдам.
Пользуйтесь на здоровье, ставьте оценку видео, пишите какие рецепты стоит разобрать - буду стараться!
Используйте хорошие формы для выпечки домашнего хлеба для достижения лучшего результата, также всем советую приобрести подовый камень (он специально продается для выпечки в бытовой духовке, с ним домашний хлеб получается стабильней)
ЯПОНСКИЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ
ТЕСТО:
475 гр хлебопекарская мука
35 гр сухое молоко
75 гр сахар
1,5 гр соль
10 гр живые дрожжи
1 яйцо
150 гр вода
40 гр сливочное масло 82,5%
Заварка
ЗАВАРКА:
25 гр хлебопекарская мука
125 гр вода
__________________________
Готовьте с удовольствием, что особенно легко, если у вас есть техника!:)
1 view
69
7
3 weeks ago 00:01:00 1
ЭТО не может быть реально! (Магия с белым хлебом)
1 month ago 00:05:14 1
НАСТОЯЩИЙ хлеб БЕЗ ДРОЖЖЕЙ🍴Самый Быстрый и Простой рецепт Хлеба в Духовке!
1 month ago 00:05:24 1
Полезные Цельнозерновые Лепёшки без белой муки, готовы за 15 минут!
1 month ago 01:12:36 1
Злаковые в нашем питании хлеб (А.Н. Алименко)
1 month ago 00:16:32 1
Хрупкие/Хрустящие/Сочные Куриные Котлеты
1 month ago 01:06:36 1
THE HATTERS vs ВАДИМ САМОЙЛОВ (АГАТА КРИСТИ) | БИТВА ПОКОЛЕНИЙ | 3 СЕЗОН | 1 ВЫПУСК
1 month ago 00:02:21 1
Буйно Голова - Гио Пика (Премьера 2022)
1 month ago 00:29:16 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ из 30 БЛЮД - 30 ПОСТЫХ БЛЮД на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! (Завтрак, Обед, Ужин, Выпечка)
1 month ago 00:04:14 1
RADIO TAPOK – Карантиновая песня из комментариев по мотивам Король и Шут
1 month ago 00:12:58 1
Заправки для САЛАТОВ - Большая Подборка🍴12 рецептов. ЧАСТЬ 1
1 month ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
1 month ago 00:12:56 1
Дед перед смертью рассказал о первой ядерной войне 5800 лет назад
1 month ago 00:08:47 1
ВСЕГДА ГОТОВЛЮ на ЗАВТРАК этот вкуснейший ТВОРОЖНЫЙ КЕКС | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:01:52 1
А на мачтах твоих только клочья седых облаков... And on your masts only shreds of gray clouds...
1 month ago 00:05:27 1
ЭТА Халва вкуснее магазинной в 100 раз🍬 ПРИЧЕМ БЕЗ муки и масла. НЕ покупайте больше, готовьте сами!
1 month ago 00:33:52 1
По озёрам Карелии к морю Белому. Часть 3. В гостях у Ермаковых.
1 month ago 00:08:08 1
Вы больше не будете есть хлеб после просмотра этого видео! 🙌
1 month ago 00:02:08 1
Суп из тыквы
1 month ago 00:02:26 1
Торт Муравейник из Печенья ☆ Очень вкусно, просто и быстро ☆ Муравейник без выпечки | Cake Anthill
1 month ago 00:05:56 1
МЕЩЕРА – Жатва (Official Music Video)
1 month ago 00:07:05 1
💊 Сахарный диабет. Диета. Чем заменить хлеб. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.
1 month ago 00:14:14 1
Шикарные 3 вида бутербродов на праздничный стол!
1 month ago 00:12:20 1
Люблю эти 2 рецепта ИЗ РЫБЫ - вкусно, просто и бюджетно.
1 month ago 00:05:23 1
Актеры СССР & КИНО (Виктор Цой) – Кончится лето / Кастусь TV