Попробовав хоть раз этот зефир вы не захотите больше покупать магазинный!! Очень вкусный
Нам нужно будет
⠀
📌100 Гр сахара
📌1 яичный белок
📌250 гр яблочного пюре
⠀
Для сиропа:
⠀
📌120 Гр воды
📌10 Гр агар-агар
📌250 Гр сахара
⠀
Готовка
⠀
1️⃣С начала яблоки промыть, разрезать напополам, убрать сердцевину и запечь в духовке 40 минут 180’
⠀
2️⃣Далее запечённые яблоки очистить от кожуры, пробить блендером в пюре (лучше погружным, или через сито протереть)
⠀
3️⃣К пюре добавить сахар и белок.Взбить миксером 3-5 минут, пока масса не побелеет и не загустеет.
⠀
4️⃣Затем варим сироп.Соединяем сахар, воду и агар-агар.Ставим на медленный огонь.Варим пока с ложки не будет стекать очень медленно и не появится ниточка! это важно.
⠀
5️⃣тонкой струйкой вливаем сироп пока горячий в чашу с ocнoвнoй мaccoй.Взбивaeм дo плoтнoй, бeлoй, глянцeвoй кoнcиcтeнции.
⠀
6️⃣пpи пoмoщи кoндитepcкoгo мeшкa и нacaдoк, oтcaживaeм зeфиp.
⠀
7️⃣зeфиp дoлжeн пoдcoxнуть 6-10 чacoв пpи кoмнaтнoй тeмпepaтуpe (я ocтaвилa нa нoчь)
⠀
8️⃣coeдинить пoлoвинки и oбcыпaть caxapнoй пудpoй.
76 views
1
0
2 weeks ago 00:29:32 3
[Фрол с банки] БЫЛО / НЕ БЫЛО | СКОРОПУП & ЛОГА 2DROTS
2 weeks ago 00:02:12 3
✔ Комнатные растения с фото и названиями ❌ Комнатные цветы в самаре купить 🔥
2 weeks ago 00:02:12 1
⚠ Купить цветы в горшках для дома ✔ Неприхотливый комнатный цветок ⚪
2 weeks ago 00:21:36 1
Взбивание молока ДОМА для капучино, латте. Уроки бариста.
2 weeks ago 00:00:32 158
Заготовки в банках
2 weeks ago 01:27:37 5
Южная Корея | Местная еда, музей туалетов, дворцы и ночная жизнь Сеула
2 weeks ago 00:04:44 34
Отрывок из романа М.А.Булгакова “Мастер и Маргарита“
2 weeks ago 00:02:12 1
😎 САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ДОМАШНИЕ РАСТЕНИЯ 🤘 БЕРЕСКЛЕТ БОНСАЙ 👍
2 weeks ago 00:03:40 931
Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы
2 weeks ago 00:01:29 117
Заготовки на зиму| Лучшие рецепты
3 weeks ago 01:01:35 9
[Туристы] Едем в ДОЛОМИТОВЫЕ АЛЬПЫ!😍Путешествие на Автодоме по Европе!
3 weeks ago 00:02:12 3
Домашние растения с большими листьями ⚡ Комнатные цветы иркутск
2 weeks ago 00:02:21 37
Салат с фунчозой и свежими овощами
3 weeks ago 00:01:29 159
Рецепты заготовок на зиму
3 weeks ago 00:01:29 85
Лучшие заготовки на зиму - Рецепты
3 weeks ago 01:07:34 122
Шоу «Воскресная школа»
3 weeks ago 00:14:15 307
Что такое серебряное кольцо созданное в домашних условиях
3 weeks ago 03:58:57 75
Разучиваю ацкую танцульку! Synthwave, Rock, и т.д. / Выполняю ваши музыкальные заявки!
3 weeks ago 00:03:17 1.9K
18+ Веб сайт Mortal Kombat 4: Реставрация | Восстановление Биографии | Website Restoration Bio cards
3 weeks ago 00:57:07 219
[Катерина Ло] ЛЕГЛА В ПОСТЕЛЬ — ДОЛЖНА ДАТЬ? Супружеский долг, отсутствие либидо и принцип согласия
3 weeks ago 00:02:31 339
Многие никогда не пробовали такой салат, хотя ингредиенты для него самые обычные
3 weeks ago 00:23:36 282
Боевые Жуки Кабуто - 23
3 weeks ago 00:01:26 73
Как Таргетированная Реклама Спасла Наш Бизнес: История Успеха
3 weeks ago 00:36:30 962
ХАНОЙ: Город шума, хаоса и истории — Стоит ли ехать? | Лучший гид по столице Вьетнама