Рыба в сливочно-чесночном соусе!| Стейк форели — лучший рецепт! |Как приготовить стейк форели

СТЕЙК ФОРЕЛИ в сливочно-чесночном соусе! И почему я раньше так не готовила? Как приготовить стейк форели. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Стейк форели — 400 гр ( 2 стейка, каждый по 200 гр); 2. Шпинат — 90 гр; 3. Помидор — 1 шт; 4. Чеснок — 3-4 зубчика; 5. Сливки 20% — 200 мл; 6. Сыр — 20 гр; 7. Соль, специи, зелень — по вкусу; 👩🏼‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбку размораживаем при необходимости естественным путём, промываем в холодной воде и просушиваем бумажными полотенцами; 2. Обжариваем стейки с двух сторон по 10 мин без масла, чуть-чуть солим и приправляем; 3. Далее в этой же сковородке обжариваем измельчённые зубчики чеснока и шпинат, не более 2-3 мин; 4. Добавляем к чесноку и шпинату нарезанный кубиками помидор и обжариваем ещё минутки 3; 5. Добавляем в сковородку сливки и натёртый на мелкую тёрку сыр, оставляем на плите до первых пузырьков, соус должен загустеть; 6. Добавляем специи по вкусу к соусу, снимаем с плиты и выкладываем в