Всем привет! Сегодня хочу поделится с вами рецептом пирожков с вишней. В приготовлении получается быстро и очень вкусно. Рекомендую приготовить!
Рецепт:
Мука-530 гр.
Дрожжи-30 гр.
Сахар-55 гр.
Соль-7 гр.
Разрыхлитель-2 гр.
Масло сливочное-50 гр.
Яйца-1 шт.
Вода-200гр.
Масло растительное-20 гр.
Начинка:
Вишня-400гр.
Сахар-80гр.
Льезон:
Яйцо-1шт.
Вода-2 ст.л.
В воде растворить дрожжи с сахаром. В муку добавить разрыхлитель и соль. Вылить растворившиеся дрожжи в муку, добавить яйцо и перемешать. Добавить растительное и сливочное масло. Замешать тесто. Оставить при комнатной температуре на час. Расскатать тесто, разделить на квадраты, выложить начинку и закрыть пирожок ввиде треугольника. Переложить на противень, оставить подниматься на 15 мин. Смазать льезоном(яйцо вода), выпекать при температуре 190 градусов 10-15 мин.
Приятного аппетита!