УТКА ПО-КИТАЙСКИ ЧИУ-ЧОУ/ Chiu Chow

Рецепт, как приготовить красную утку по-китайски. Утка в стиле чиу-чоу, с хрустящей корочкой ,сочная и ароматная, ее отличает нежный вкус. Утка чиу-чоу по-китайски не хуже чем утка по-пекински. Попробуйте приготовьте , вся готовка займет не более двух часов, а результат Вас приятно удивит. Утка очень вкусная! Ингредиенты: Утка, растительное масло для жарки. Для соуса: Звездочка бадьяна, 1/3 ч.л. перца горошком, по 1ч.л. ( без горки), корицы, зиры и сумах, 1 ч.л.( горкой ) свежего имбиря, 30 гр сахара коричневого или обычного. 500 мл куриного несоленого бульона, 500 мл классического соевого соуса, 170 мл сладкого китайского сливового вина. Для смазывания: по 1 ч.л. меда и вина. ************************************************************************ На канале Общепит Кулинарные советы Вы найдете много вкусных, простых и быстрых кулинарных рецептов: рецепты салатов, рецепты теста, рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты закусок, рыбные рецепты, рецепты из мяса, рецепты на ско