Как готовить как Хестон - Шоколад

Здесь Хестон осматривает самый любимый всеми детьми и взрослыми ингредиент - шоколад. Он готовит взрывной шоколадный торт, шоколадные трюфели и тирамису. Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. Индейцы майя, а потом и ацтеки на протяжении многих столетий смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавляли горький перец. В итоге получали горьковатый, острый пенистый напиток высокой жирности, который пили холодным. Купить какао-бобы