Рецепты из нута. Простое, богатое белком, вкусное и дешевое блюдо. Такой нут хорош, как в горячем, так и в холодном видео. Это полезно и не дорого. К тому же, нут в соусе карри, это постное блюдо. Его оценят вегетарианцы, а также все те, кто просто решил пожить некоторое время без мяса. Себестоимость приготовления очень низкая. Цена нута, чуть выше гороха. Замочите его водой на ночь, к утру он впитает часть воды, разбухнет и его приготовление займёт совсем немного времени.
Такой нут в соусе карри можно готовить, как с уже готовой смесью специй карри, так и можно сделать карри самому. Для этого
... нужно смешать кориандр, зиру, куркуму и имбирь. Если хотите более острый вкус, добавьте немного кайенского перца.
Нут: 2 стакана
Картофель: 1шт
Морковь: 1шт
Перец острый: 1шт
Вода: 600-800мл
Специи: карри (или смесь кориандр, зира, имбирь, куркума)
Масло растительное: 3 ст.л.
Стружка кокосовая: 100г
Чеснок: 3 зубчика
Традиционно для приготовления соуса карри, используется кокосовое молоко. Для замены кокосового молока можно использовать кокосовую стружку. Я использовал пачку кокосовой стружки весом 100г. Оказалось, что это почти в 3 раза дешевле, чем покупать банку кокосового молока или сливок. При этом эффект и вкус тот же. Я всем рекомендую данный способ приготовления кокосовой пасты из кокосовой стружки. Это прекрасная замена кокосовому молоку.
САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ:
🥨 ВЫПЕЧКА:
🍗 ИЗ КУРИЦЫ:
🚀 УЖИН ЗА 20 МИНУТ:
🥕 ИЗ ОВОЩЕЙ:
🍽 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ:
🥗 ЗАКУСКИ И САЛАТЫ:
🥘 СЫТНОЕ И ГОРЯЧЕЕ:
🥩 ИЗ МЯСА:
😍 МОИ ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА:
🔒 ЕДА НА КАРАНТИНЕ:
Амоков.
Смотрите мои видео на канале Алексей Амоков.
ARTLIST LICENCE:
sweet-crop_by_assaf-ayalon_Artlist
License owner - Aliaksei Patapeika
License Number - 171998
#нутвсоусекарри#амоков#постныерецепты#едабезмяса#рецептыизнутаShow more