Корейка деликатесная варёно-копчёная. Сувид и дымогенератор. Sousvide
При заказе ножей на сайте (в Европе) и (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка 20% обеспечена!
Вам понадобится
Посолочная смесь из расчёта на 1 кг:
Соль нитритная (содержание НН 0,4-0,5%) – 10г
Соль поваренная – 10г
Перец душистый – 3г
Кардамон – 0,3-0,4г
Ссылки на ролики:
Краковская великолепная
Сервелат 2,0 –
Панчетта –
Дымогенератор – 12мин 27 сек
Копчение в картонных коробках – 13 мин
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte -
Instagram -
Одноклассники -
Google coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611
Лицензия Creative Commons
Произведение «Корейка деликатесная варёно-копчёная. Сувид и дымогенератор. Sousvide» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.
В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (), и музыка из библиотеки youtube
1 view
162
52
1 month ago 00:02:58 1
Свиная Грудинка - вкуснее колбасы и котлет. Свекровь готовила и меня научила
1 month ago 00:00:56 1
Банально просто, но так ВКУСНО. Грудинка (брюшина) в луковой шелухе.
1 month ago 00:11:11 1
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 2024!!! Готовлю ПРОСТО и ВКУСНО на Праздничный стол: Салаты, Закуски и Горячее
1 month ago 00:03:11 1
Точно вкусней любой колбасы! Самая вкусная, самая ароматная! Очень, очень рекомендую такую грудинку!
1 month ago 00:04:44 1
Грудинка в чайной заварке .Так вкусно!
1 month ago 00:05:37 1
Домашние сардельки. Делаем свои сардельки просто и вкусно. Homemade sausages
1 month ago 00:10:24 1
Любимая настаивает готовить Мясо только так! Вкуснее любого шашлыка! Жареное Мясо, мягкое и сочное!
1 month ago 00:11:57 1
🍕Идеальное тесто для пиццы! Два рецепта вкусной домашней пиццы в духовке!🍕
1 month ago 00:05:34 1
Вместо шашлыка на Праздничный стол. Супер вкусное мясо в духовке. Рецепт из свинины. Очень просто!
1 month ago 00:08:02 2
Мясо Улёт! Так готовит только моя новая знакомая. Это вкуснее чем Вы можете себе представить!
1 month ago 00:10:27 1
Мясо по французски. Вкуснейшее праздничное горячее блюдо. На Новогодний стол готовлю только так!!!
1 month ago 00:04:04 2
СВИНАЯ КОРЕЙКА запеченная в духовке! СУПЕР СОЧНО! ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
1 month ago 00:02:41 1
Сохраните рецепт сочной мягкой и вкусной грудинки Вам понравится
1 month ago 00:08:03 1
САМАЯ вкусная засолка ГРУДИНКИ , подчерёвка, пашины, сала. Простой рецепт засолки
1 month ago 00:09:48 1
Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно!
1 month ago 00:00:59 1
Ни кто не верил, что это очень вкусно. Свиная грудинка в сахаре.
1 month ago 00:06:36 1
БОЖЕСТВЕННО вкусно! Шикарное мясо, запеченное в духовке! Свинина в кислосладкой глазури
1 month ago 00:00:40 1
Грудинка для нарезки к столу, потрясающе вкусно и просто🔥
1 month ago 00:05:20 1
ТРИ НАЧИНКИ для мясных рулетиков. Свиные рулеты с начинкой на праздничный стол или вкусный ужин!
1 month ago 01:43:03 1
Как зарабатывать на горячем копчении мяса? // Полный цикл копчения колбас и цельно-кускового мяса
1 month ago 00:01:15 1
Корейка на кости. Очень вкусное жареное #мясо на сковороде. Самый простой рецепт.
1 month ago 00:10:17 1
СТЕЙК из СВИНИНЫ. Сочная КОРЕЙКА на СКОВОРОДЕ. Как жарить вкусно свинину.
1 month ago 00:05:16 1
Как засолить вкусное САЛО (грудинку)? Сало по маминому рецепту
1 month ago 00:05:48 1
Рецепты домашних мясных деликатесов в мультиварке. Свиная грудинка.