ХАЧАПУРИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА - ПЕНОВАНИ/Georgian khachapuri from puff pastry PENOVANI

Слоенное хачапури (пеновани), настоящий тбилисский рецепт. Хрустящее, многослойное, нежное тесто, которое тает во рту, с начинкой из двух видов сыра. Простой рецепт и потрясающий вкус! Результат оправдывает затраченное время на 100%, это не может не понравится. Сheese pie (puff pastry) Crispy, multi-layered, tender dough that melts in your mouth with a filling of two types of cheese. Simple recipe and amazing taste! ИНГРЕДИЕНТЫ / INGREDIENTS --------------------------------------------------------------------------- Тесто: Мука (сорт «Экстра) – 350 гр. Масло сливочное (либо сливочный маргарин) – 180 гр. Яйцо – 1 шт. 1 для смазывания Вода -150 мл. Водка -0.5 ст. л Соль – 2 гр. (щепотка)