Как заготовить фейхоа -кладезь йода, столь необходимого для организма.

В любом виде фейхоа – это кладезь йода, столь необходимого для организма. Жаль только, что сезон его очень короток. Поэтому в этот период надо успеть запасти его как можно больше. Как заготовить фейхоа до следующей осени, я расскажу в этом выпуске… Как приготовить заготовку фейхоа У плодов фейхоа срезать чашелистики и выжать сок. Соединить сахар с 1/3 частью сока и, помешивая, довести до кипения на среднем огне. После чего минимизировать нагрев и проварить 5 минут. Горячий сироп смешать с оставшимся соком, перелить в банки, закрыть крышками и после остывания поставить в холодильник на хранение. Как заготовить фейхоа, вернее сказать, то, что осталось от него после отжима сока? Жмых смешать с сахаром, так же разложить в банки, закрыть крышками и поставить на хранение в холодильник. Ингредиенты для заготовки фейхоа Для сиропа — 3 кг Фейхоа 1 л Сок 900 г Сахар Для повидла — 2 кг Жмых 1 кг Сахар