Сладкая выпечка Плюшки Рецепт Домашняя кулинария

Заказ книги - Мука пшеничная в/с – 600г Молоко - 200мл Яйца – 2шт Сахар – 100г Масло сливочное – 80г Дрожжи свежие прессованные – 20г (или сухие 10г) Соль – 1ч.л. Начинка: Масло сливочное – 30г Сыр сливочный - 100г Сахар 50г Ягоды – 600г. Крахмал - 100г Крем-глазурь: Сыр сливочный - 100г Сахарная пудра – 100 г. Масло сливочное – 40 г. Ванильная эссенция – 1 ч.л. (либо ванилин по вкусу) Основные этапы: В молоко комнатной температуры положить д