Нежный и ароматный морковный пирог с изюмом Без духовки на сковороде. Легко приготовить!

Всем привет! Сегодня я готовлю Пирог с морковью и изюмом Без духовки на сковороде. Он получается ароматный, пышный, в меру сладкий, слегка крошащийся и очень вкусный! Вкус моркови не ощущается, но морковь придает пирогу красивый цвет и вид в разрезе. А главное - его Легко приготовить! Пирог получается самодостаточный на вкус, но при желании его можно дополнительно промазать сверху вареньем или сгущенкой или покрыть сеточкой из растопленного шоколада и посыпать измельченными орехами. Диаметр сковороды сверху - 24 см, дна - 20 см Я готовлю пирог на конфорке среднего размера на самом маленьком огне, при минимальном нагреве примерно 50 минут. Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт. сахар - 100 гр (4 ст.л. с большой горкой) или по вкусу сливочное масло (у меня жирностью 82,5%) - 100 гр морковь - 100 гр (1 шт среднего размера) изюм - 80 гр мука - 200 гр (1 и 1/3 ст. объемом 250 мл) разрыхлитель - 10 гр (2 ч.л. с горкой) молотая корица (по желанию) - 1/3 ч.л. или