Борщевая заправка на зиму. Вкусно,практично!#food#заготовкиназиму #борщеваязаправка

Воспользуйтесь классическим рецептом и закройте на зиму заправку, которая сделает борщ ярким, наваристым и ароматным.Благодаря ей вы сохраните пользу продуктов и сэкономите уйму времени. Борщевую заправку добавляют при приготовлении первого блюда и подают как самостоятельную закуску. Ингредиенты : Свекла бордовая - 1 кг. Морковь - 0,5 кг. Лук -0,5 кг. Помидоры -1 кг. Сладкий перец - 0,250 кг. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1,5 ст.л. Чеснок - 0,5 головки. Масло подсолнечное - 150гр. Сладкая паприка - 0,5 ст.л. Перец молотый - 0,5 ч.л. Уксус 9% - 2 ст.л. Выход -2 л. ( 4 банки по 0,5л.) #food #заготовкиназиму#борщеваязаправка