Грузинчики.

Как же давно я вас не делала, мои любимые грузинчики😘😘😘. Очень вкусное и бюджетное блюдо, без заморочек. Ну в общем как всегда #быстровкуснонедорого Нам потребуется: фарш грамм 400-500, для фарша 1 большая луковица, соль, перец. Для зажарки 1 большая морковь и 2 луковицы. Тесто пельменное 700-800 гр. Готовим: Делаем зажарку на растительном масле ( лук соломкой, морковь на крупной тёрке). Тесто тонко раскатываем, на тесто тонко выкладываем фарш. Скатываем рулет, защипляем край теста. Режем на кусочки 2-3 см толщиной. Каждый кусочек обмакиваем срезом в муку и слегка обжариваем с двух сторон. Затем выкладываем слоями в глубокую кастрюлю (зажарка, грузинчики, зажарка и т.д). У меня получилось 35 шт, улеглись в 2 слоя. Делаем подливку ( в этот раз у меня 1,5 ст.л томатной пасты и 3 ст.л сметаны, развела всё в водичке, посолила, поперчила и залила грузинчики, чтоб слегка скрылись) . Закипели наши грузинчики, убавляем огонь и оставляем минут на 15-20. Затем убираем с огня. Ну и всё, приятного аппетита 🍴. P. S.