КАПКЕЙКИ - лучший вегетарианский рецепт (CUPCAKES vegetarian)

Кексы шоколадные - основа для капкейков (на 12 штук): - 2 стакана муки - 1 стакана сахара - 0,5 стакана подсолнечного масла - 4 столовых ложки какао - 1 пакетик разрыхлителя (либо 1 чайная ложка соды, гашеной лимонным соком) - ванилин или ванильная эссенция 1. Насыпать в миску сахар, добавить подсолнечное масло, какао, разрыхлитель и перемешать. 2. Добавить муку и перемешать все ингредиенты вместе. 3. Постепенно вливать воду до однородного негустого теста. (Около 200 мл) 4. Разлить по формам (заполняя до половины!) 5. Выпекать при температуре 220-250 градусов около 10 минут. Проверить готовность зубочисткой. (Если проколоть кекс до конца и она полностью сухая, а верхушка ещё не жёсткая - пора вытаскивать) Полностью остудить кексы перед украшением кремом! Крем-чиз: - масло 82,5 % - 1 - творожный сыр - 1,5 - cахарная пудра - 1,5 Лично я кладу сахарной пудры меньше, и