Simple в прямом эфире!

🥑 Говяжья вырезка - именно она, вариант заменить только телячьей, но вторая тоньше, на двоих не хватит. Критерий прохода на МК один: размер 20 см в длину (это про вырезку, если что), диаметр везде один и тот же. Если диаметр разный - добавь себе в список кулинарный жгут - на МК скажу зачем оно. Достань из холодильника её в 18 где-то погреться. 🥑 Соль 🥑 Перец 🥑 Розмарин - 3 веточки 🥑 Чеснок - 2 головки 🥑 Яйцо куриное - 6 шт 🥑 Тархун/Эстрагон - 5 веточек 🥑 Кервель/Петрушка - 5 веточек 🥑 Бело сухое вино - 6 ст ложек или 100 гр 🥑 Белый винный уксус/Рисовый уксус - лучше первый, 100 гр 🥑 Сливочное масло - 200 гр 🥑 Лук шалот - замены нет. Купи шало, не пожалеешь. 3 шт 🥑 Цветная капуста - свежая, если будет. С/М заранее достань из морозилки - пускай будет разморожена уже. Брокколи возможно, но цветовая гамма в блюде будет нарушена. 🥑 Редиска - 2 шт 🥑 Лук зеленый с толстой белой частью - 2 шт 🥑 Кудрявый лист салата красивый - 1 шт 🥑 Тмин молотый - 2 гр 🥑 Термометр кухонный - 1шт