Итальянская МАЛИНОВАЯ МЕРЕНГА - вы удивитесь как это ВКУСНО и ПРОСТО! Рецепт БЕЗЕ

Ссылка на бесплатный мастер-класс шеф-кондитера Александры Овешковой Муссовый торт Ежевика Брауни: На мастер-классе вы узнаете как приготовить: 🔺Брауни 🔺Ганаш из Ежевики 🔺Мусс из Ежевики 🔺Зеркальная глазурь Расскажем как украсить муссовый торт, какие нужны ингредиенты и кондитерские инструменты - в одном мастер-классе - ✨ Научитесь готовить великолепный Тарт Груша Ваниль Шоколад на бесплатном мастер-классе по ссылке: - Присоединяйтесь к CakePro Club и получайте информацию из первых уст. Ваш надежный источник полезной и актуальной информации про развитие кондитерского бизнеса. В этом видео шеф-кондитер Александра Овешкова расскажет вам как пошагово приготовить очень вкусную итальянскую малиновую меренгу (безе). А также как потом красиво украсить ею капкейки. Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом: Список ингредиентов для приготовления малиновой меренги: • Сахара (75 гр.) • Сироп глюкозы (40 гр.) • Белок (50 гр.) • Пюре малины (30 гр.) Рецепт приготовления малиновой меренги: Белок взбить в пену. Сахар, сироп глюкозы и пюре довести до 118 ℃. Тонкой струйкой влить в белок на максимальной скорости. Взбить до глянцевых устойчивых пик. Список используемого кухонного оборудования и инвентаря: • Сотейник • Силиконовая лопатка • Термометр • Миксер или кухонный комбайн • Пищевая пленка • Кондитерский мешок любая кондитерская насадка Как найти нас в социальных сетях: Инстаграм: Вконтакте: Наш сайт: #Безе #Меренга #Рецепт #КакПриготовить