282. Удивительные кокосовые панкейки: пористые, пушистые и совсем простые в приготовлении :)

В нашем видеоролике вы найдёте простой рецепт приготовления панкейков - двоюродных братьев привычных нам оладий :) Тесто готовится так же просто, как и для оладий. И на сковороду выкладываются так же - только без масла! Поэтому и результат совсем другой, и калорий гораздо меньше :) Готовится за 30 минут, получается 4 порции. Если Вы хотите нас поддержать :) Ингредиенты: Кокосовое молоко - 1 ст. Мука пшеничная - 1 ст. Сахар - 2 ст.л. Оливковое масло - 1,5 ст.л. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 2 ч.л. Соль - щепотка Наши рецепты по типам блюд: Подписывайтесь на наш канал!: Этот рецепт на RussianFood: Приготовление: В одной миске смешиваем 1 стакан муки, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя и щепотку соли. В другую миску разбиваем одно яйцо и немного взбиваем его вилочкой. Добавляем к яйцу 1 стакан кокосового молока любой жирности – у меня 18 процентов. И 1,5 столовых ложки оливкового масла. Всё хорошо перемешиваем до однородности. Добавляем жидкую смесь в сухую и перемешиваем тщательнейшим образом, чтобы на дне и в уголках миски не оставалось ничего сухого. Сухую сковороду без масла, но с хорошим антипригарным покрытием разогреваем на среднем огне. Я грею на шестёрке из девяти возможных единиц. Иногда в процессе выпекания снижаю нагрев до пятёрки. На разогретую сковороду выкладываем по одной столовой ложке теста и печём их с одной стороны до благородного коричневого цвета. Периодически приподнимайте их лопаткой и смотрите на цвет нижней поверхности. Когда она стала такой, как нужно, переворачиваем панкейки и печём их с другой стороны до такого же цвета. Вторая сторона печётся гораздо быстрее. Мы во ВКонтакте: Заходите на наш второй канал :) У нас на канале вы найдёте рецепты лучших блюд из тех, что мы ежедневно пробуем на себе всей семьёй :) Мы выявляем все возможные нюансы приготовления и показываем вам рецепты подробнейшим и нагляднейшим образом, уже разложенными по полочкам и с множеством вариантов. Мы любим сыр, куриную грудку, чеснок, крымский лук, овощи, зелень, рис Басмати, соевый соус, мёд, кунжут, кокосовое молоко, цедру... Не любим майонез, жир, крупную нарезку, плохо обработанное мясо... У нас понятно, не строго и вариативно; у нас свобода для творчества, обмен опытом, шутки-прибаутки и иногда разговоры с вами о наболевшем :) По нашим инструкциям блюда получаются даже у тех, кто никогда не готовил. Присоединяйтесь! Оригинал мы взяли тут: #КокосовыеПанкейки #Оладьи #Rumkin #РюмкинаЮнга #Еда #Рецепт #КакПриготовить #РецептыПошагово #КокосовыеОладьи #Завтрак #ПанкейкиСкокосом #ОладьиСКокосом #ПанкейкиНаКокосовомМолоке 00:00 - Вступление 01:17 - Начало приготовления: сухая часть теста 01:46 - Приготовление: мокрая часть теста 02:09 - Приготовление: собираем тесто воедино 02:22 - Приготовление: выпекаем панкейки 03:06 - С чем есть панкейки? 03:39 - Заключение