Правильный выбор. Калории по расчёту

Мир стал высококалорийным. Даже стакан кофе, купленный по пути на работу, по энергетической ценности не уступает куску жареной свинины, ведь в нём есть сахар, жирные сливки и сиропы. В ресторанах овощные салаты делают вкуснее с помощью соусов, тем самым, значительно повышая калорийность. В ресторанах быстрого питания завышается норма потребления калорий в день, ведь тогда можно продать больше товара и у потребителя не будет угрызений совести. Как нас обманывают и заставляют тоннами съедать жиры и сахар?