Белгородские специалисты нашли в икре букет опасных микроорганизмов

В Белгородской испытательной лаборатории Россельхознадзора не обнаружили в красной икре ДНК лососевых рыб. В учреждение поступило несколько видов популярных деликатесов. Специалисты выполнили полный комплекс исследований. Проверили продукт на видовую принадлежность, показатели качества и безопасности.